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Le Nhà-Quê

 5 *

Cuisine : Vietnamien
Prix du menu : 26 Euro
Prix à la carte : 30 Euro
prix moyen du plat principal : 12 Euro

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Adresse:
30 Rue Frédéric Bazille,
34000 Montpellier (Voir plan)
Téléphone : 06 16 88 89 74




Les commentaires pour Le Nhà-Quê

Commentaire ajouté 01/12/2008 à 17h43 par ClaireObscur

Nous sommes des amoureux de l'Asie du Sud-Est et nous sommes tombés sous le charme de ce sublime petit restaurant.
Un petit détail, nous habitons Marseille et nous avons fait le déplacement pour découvrir ce "Nhà-Quê", tellement mis en appétit par tous ces avis positifs sur votre site.
Ce fut une découverte géniale !! Comme quoi, il faut se fier aux avis d'internautes c'est plus sur.
Dans ce restaurant, devant votre soupe, plat ou bil, vous serez dans le vrai. Allez droit au but (allez l'O.M)avec la soupe de canard laqué ou la Soupe Tonkinoise. Vous virerez à l'ictère avec deux rarissimes spécialités: Les aumônières dentelle aux crevettes et lotus qu'il faut déguster avec les doigts , et les Sapêques d'écrevisses aux champignons et coriandre.
Soyez "au parfum" car c'est tout à fait raffiné et original , quand on ne connait pas. Les Raviolis à la vapeur font aussi partie de nos choix favoris.
Avec la salade ChaGio Bun, ce sera la fraîcheur des crudités mentholées, associée à des tranchettes de bœuf juste saisies au wok, et le croquant des nems croustillants. Arrosez avec la sauce et mélangez copieusement!
En tout cas, pour nous le déclic s'est fait et avons été sincèrement conquis.Comme quoi,c'est l'essentiel qui démarque le vrai RESTAURANT d'un ersatz... Nous reviendrons à Montpellier très prochainement.
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Commentaire ajouté 25/11/2008 à 19h29 par ManuelGonzal

Un cadre exotique charmant et chic tendance.
Une carte à s'en pourlécher les babines.
Un peu éloigné du centre.
Le sourire est toujours au rendez-vous et la satisfaction à son comble.
Les Soupes sont sublimes.
Les raviolis à la vapeur sont plein de saveur et amusant à l'oeil!
C'est pas un restaurant populaire mais quand on n'aime on ne compte pas et la qualité a forcement un prix...! Comptez 26€ pour la formule gastronomique avec Entrée+Plat+Dessert.
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Commentaire ajouté 22/11/2008 à 16h46 par Arthur_Derosa

Malgré tous ces bons commentaires, j'aimerai aussi apporter le mie car ce resto mérite d'être connu et surtout reconnu.
Recommandé par un ami vietnamien.

Cuisine uniquement vietnamienne avec des plats traditionnels: soupe Tonkinoise (Pho), Salade Tiède (bo Bun), nouilles sautées (mi xao), raviolis à la vapeur originux, les marmites porc-caramel ou poulet curry sont sublimes.

Des délices à gogo... des herbes inconnues ailleurs.

Aventurier, on y découvre des saveurs et recettes étonnantes... Même pas peur ! Faut se lancer !
J'adore et l'ambiance est reposante.

Le décor est original et sans flon-flon, le rapport qualité-typicité-prix est excellent.
De plus, le Chef m'a fait part de son projet de proposer très prochainement un BRUNCH ASIATIQUE le dimanche midi : Je suis impatient de voir (et de goûter!)...

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Commentaire ajouté 19/11/2008 à 20h38 par Georgio

Plaisir des papilles et des yeux...
J'étais surpris par tant d'avis élogieux & flatteurs mais j'ai compris après y être allé.
Tout est Goût & dépaysement ici !
J'y ai trouvé convivialité et originalité gastronomique. L'équipe est plus adorable (le père & son fils) et j'adore vraiment ! Et c'est le sourire en plus, franc et généreux !
Tarifs amicaux pour un gastro !
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Commentaire ajouté 17/11/2008 à 20h32 par marcet


nous avons trouvé ce resto grace au site "..oubouffer"..nous avons été enchantés par l'accueil,le cadre chaleureux.et surtout bien sur par la grande qualité des mets:frais, inventifs et succulents(tous!!!)...allez y...
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Commentaire ajouté 17/11/2008 à 16h47 par jeanne-nguyen

Une excellente adresse Vietnamienne.
Du savoureux au plus épicé version hot...(salade de boeuf piquante :-))
Des raviolis à la vapeur fait maison, des soupes savoureuses, des plats qui me rappellent ceux de ma mère. C'est dire !
Une petite salle à la déco très agreable.
Un service charmant et souriant.
J'adore !
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Commentaire ajouté 16/11/2008 à 09h13 par Gourmetdasie

Un festival de saveurs, d'odeurs. Un cuisine traditionnelle succulentissime.
Des associations de parfums en assiettes généreuses.
Des nuances étonnantes, jamais goutées ailleurs font de ce resto une perle rare!
Que du bonheur , un accueil simple mais sincère, une chef fabuleux, un cadre très chouette aussi !
Un plaisir à chaque dîner.
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Commentaire ajouté 13/11/2008 à 21h45 par Gamelle

Restaurant remarquable à tout point de vue. Ambiance chaleureuse, cuisine raffinée (surtout les sapêques aux écrevisses & champignons), une "petite carte des vins" mais à prix abordables. Adresse à recommander pour les amateurs de vrai cuisine vietnamienne.Nous avons été enchantés de cette découverte via votre site. Merci
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